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Bread Journal: A Year of Weekly Baking (en Inglés)
Chronicle Books
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Chronicle Books
· Tapa Dura
Bread Journal: A Year of Weekly Baking (en Inglés) - Chronicle Books
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Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "Bread Journal: A Year of Weekly Baking (en Inglés)"
For serious bread bakers, this guided journal tracks a year's worth of baking artisan bread. Checkboxes, open spaces, and an educational bell curve on which bakers plot their success show progress at a glance or allow a deeper dive into protein levels, flour choice, kitchen temp and tasting notes.
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El libro está escrito en Inglés.
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