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Libros de Panes y elaboración de pan

Encontramos 890 Libros

Estado:TodosNuevosUsadosAnticuariosNuevo
Panes Mexicanos / 2 ed. / pd.

Panes Mexicanos / 2 ed. / pd.

Quiroz, Irving
(6)
Ediciones Larousse (MX), Tapa Dura, Nuevo
25%
dcto.

$ 449.00

$ 336.75
Rápido
Baking and Pastry: Mastering the art and Craft (en Inglés)

Baking and Pastry: Mastering the art and Craft (en Inglés)

The Culinary Institute of America (Cia)
Wiley, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 2,960.59

$ 1,480.30
Buena Miga de pan

Buena Miga de pan

Bertinet, Richard
(1)
Blume, 2019, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo

$ 2,126.00
The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home [a Cookbook] (en Inglés)

The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home [a Cookbook] (en Inglés)

Ken Forkish
(5)
Ten Speed Press, 2016, 01 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,124.26

$ 562.13
Richard Hart Bread: Intuitive Sourdough Baking (en Inglés)

Richard Hart Bread: Intuitive Sourdough Baking (en Inglés)

Laurie Woolever
Clarkson Potter Publishers, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,171.25

$ 585.63
Pie in the sky Successful Baking at High Altitudes: 100 Cakes, Pies, Cookies, Breads, and Pastries Home-Tested for Baking at sea Level, 3,000, 5,000,: And 10,000 Feet (And Anywhere in Between). (en Inglés)

Pie in the sky Successful Baking at High Altitudes: 100 Cakes, Pies, Cookies, Breads, and Pastries Home-Tested for Baking at sea Level, 3,000, 5,000,: And 10,000 Feet (And Anywhere in Between). (en Inglés)

Purdy, Susan G.
(1)
William Morrow and Company, 2005, 002 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,206.03

$ 603.01
Sin azúcar ni mantequilla

Sin azúcar ni mantequilla

Garcia Martinez, Miriam
Grijalbo, 2020, 001 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 888.38

$ 444.19
Evolutions in Bread: Artisan pan Breads and Dutch-Oven Loaves at Home [a Baking Book by the Author of Flour Water Salt Yeast] (en Inglés)

Evolutions in Bread: Artisan pan Breads and Dutch-Oven Loaves at Home [a Baking Book by the Author of Flour Water Salt Yeast] (en Inglés)

Ken Forkish
Ten Speed Press, 2022, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,171.25

$ 585.63
100 Recetas de pan de Pueblo

100 Recetas de pan de Pueblo

Yarza Ibán
Grijalbo, 2024, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,052.84

$ 526.42
El Libro del pan sin Gluten

El Libro del pan sin Gluten

M Eugenia Vazquez-Gundin Etcheverria
Gaia Ediciones, 2021, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
25%
dcto.

$ 530.00

$ 397.50
Rápido
Panes Y Bollos de Francia: 75 Fórmulas Profesionales Al Alcance de Todos

Panes Y Bollos de Francia: 75 Fórmulas Profesionales Al Alcance de Todos

Clayton Jr. 1., Bernard
Acervo Editorial S L, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,122.38

$ 561.19
Boulangerie at Home: Bread, Brioche, and Other Baked Delicacies (en Inglés)

Boulangerie at Home: Bread, Brioche, and Other Baked Delicacies (en Inglés)

Landemaine, Rodolphe
Collins, 2020, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,664.64

$ 832.32
The Sourdough Loaf (en Inglés)

The Sourdough Loaf (en Inglés)

Downes, John ; Carroll, Mike ; Carter, Helen
(1)
Planet Earth Publishing, Tapa Blanda, Nuevo
45%
dcto.

$ 1,060.77

$ 583.43
Tartine Bread (en Inglés)

Tartine Bread (en Inglés)

Chad Robertson
(7)
Chronicle Books, 2010, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,300.47

$ 650.24
Man'oushe: Inside the Lebanese Street Corner Bakery (en Inglés)

Man'oushe: Inside the Lebanese Street Corner Bakery (en Inglés)

Barbara Abdeni Massaad; Raymond Yazbeck
Interlink Pub Group Inc, 2020, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,089.02

$ 544.51
Starter Sourdough CookbooK: Revealed the Secrets of Bakery to Make the Perfect Bread, Pizza, Gluten-Free Doughs, Pancakes, Muffins, and Desserts. (en Inglés)

Starter Sourdough CookbooK: Revealed the Secrets of Bakery to Make the Perfect Bread, Pizza, Gluten-Free Doughs, Pancakes, Muffins, and Desserts. (en Inglés)

Sell, Mark
Independently Published, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 803.80

$ 401.90
Larousse del Pan

Larousse del Pan

Kayser, Eric
Ediciones Larousse (MX), Tapa Blanda, Nuevo
25%
dcto.

$ 649.00

$ 486.75
Rápido
Pan Artesanal en Casa

Pan Artesanal en Casa

Quiroz, Irving
(6)
Ediciones Larousse (MX), 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
25%
dcto.

$ 425.00

$ 318.75
Rápido
Como Elaborar pan

Como Elaborar pan

Emmanuel Hadjiandreou
(4)
Acanto, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
45%
dcto.

$ 1,135.75

$ 624.66
Disponible Usado en Buen Estado a $ 351.06. Comprar Usado
Poilâne: The Secrets of the World-Famous Bread Bakery (en Inglés)

Poilâne: The Secrets of the World-Famous Bread Bakery (en Inglés)

Poilâne, Apollonia
(1)
Harvest Publications, 2019, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,346.99

$ 673.50
Atlas ilustrado del pan – Guía visual sobre panadería, harinas y técnicas de elaboración

Atlas ilustrado del pan – Guía visual sobre panadería, harinas y técnicas de elaboración

Varios Autores
Susaeta Ediciones, 2016, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,044.79

$ 522.40
The Little Book of Bread: Baked to Perfection (en Inglés)

The Little Book of Bread: Baked to Perfection (en Inglés)

Hippo! Orange
Orange Hippo!, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 538.31

$ 269.16
Masa Madre en 10 Minutos: Pan Para la Vida Diaria

Masa Madre en 10 Minutos: Pan Para la Vida Diaria

Vanessa Kimbell
Blume, 2022, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
45%
dcto.

$ 1,047.84

$ 576.31
Indian Breads: A Comprehensive Guide to Traditional and Innovative Indian Breads (en Inglés)

Indian Breads: A Comprehensive Guide to Traditional and Innovative Indian Breads (en Inglés)

Padma, Vijay G.
Westland Books, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,329.61

$ 664.80
Bake Anime: 75 Sweet Recipes Spotted In―And Inspired By―Your Favorite Anime (a Cookbook) (en Inglés)

Bake Anime: 75 Sweet Recipes Spotted In―And Inspired By―Your Favorite Anime (a Cookbook) (en Inglés)

Bushman, Emily J.
S&s/Simon Element, 2022, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 814.14

$ 407.07
Disponible Usado en Buen Estado a $ 286.07. Comprar Usado
Cómo Hacer pan y Enamorarse de la Masa Madre

Cómo Hacer pan y Enamorarse de la Masa Madre

Roly Allen
(1)
Blume, 2020, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo
45%
dcto.

$ 576.82

$ 317.25
Agricultura en el Patio Trasero: Este Libro Incluye: Hacer Pan, Queso, Agua Potable y té en Casa + Cultivo de Verduras, Frutas y Ganadería en una. De Flores y Apicultura en una Casa Urbana: 4

Agricultura en el Patio Trasero: Este Libro Incluye: Hacer Pan, Queso, Agua Potable y té en Casa + Cultivo de Verduras, Frutas y Ganadería en una. De Flores y Apicultura en una Casa Urbana: 4

Mona Greeny
(1)
Ladoo Publishing Llc, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,572.54

$ 786.27
Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza (en Inglés)

Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza (en Inglés)

Ken Forkish
(3)
Ten Speed Press, 2012, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,241.74

$ 620.87
Pan Ecologico con Masa Madre

Pan Ecologico con Masa Madre

Vanessa Kimbell
(15)
Blume, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo

$ 825.00
Fran hace pan

Fran hace pan

Francisco Seubert
(1)
Catapulta, 2024, Tapa Blanda, Nuevo
25%
dcto.

$ 550.00

$ 412.50
Rápido
La Fermentacion Lenta

La Fermentacion Lenta

Giorilli, Piergiorgio
Anagrama, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 1,105.96

$ 663.58
Sourdough by Science: Understanding Bread Making for Successful Baking (en Inglés)

Sourdough by Science: Understanding Bread Making for Successful Baking (en Inglés)

Newman, Karyn Lynn
Countryman Press, 2022, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,212.60

$ 606.30
English Bread and Yeast Cookery (en Inglés)

English Bread and Yeast Cookery (en Inglés)

David, Elizabeth
Grub Street Cookery, 2011, 2 edición, Tapa Dura, Nuevo
45%
dcto.

$ 972.24

$ 534.73
Enciclopedia del pan Casero

Enciclopedia del pan Casero

Marie-Laure Fréchet
Blume, 2021, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
45%
dcto.

$ 1,608.40

$ 884.62
Starter Sourdough: How To Quickly Make Baking Loaves, Pizza, Pancakes, and more with Sourdough! (en Inglés)

Starter Sourdough: How To Quickly Make Baking Loaves, Pizza, Pancakes, and more with Sourdough! (en Inglés)

Sell, Mark
Independently Published, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 768.56

$ 384.28
My Bread: The Revolutionary No-Work, No-Knead Method (en Inglés)

My Bread: The Revolutionary No-Work, No-Knead Method (en Inglés)

Lahey, Jim ; Flaste, Rick
(1)
W. W. Norton & Company, 2009, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,165.14

$ 582.57
The Pain D'Avignon Baking Book: A War, an Unlikely Bakery, and a Master Class in Bread (en Inglés)

The Pain D'Avignon Baking Book: A War, an Unlikely Bakery, and a Master Class in Bread (en Inglés)

Fehmiu, Uliks ; Hackett, Kathleen ; Carbone, Mario
Avery Publishing Group, 2022, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,288.73

$ 644.36
La Masa Madre

La Masa Madre

Owens, Sarah
(4)
Editorial Sirio, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
45%
dcto.

$ 2,014.85

$ 1,108.17
Disponible Usado en Buen Estado a $ 906.71. Comprar Usado
Harina, Agua, Sal, Levadura

Harina, Agua, Sal, Levadura

Ken Forkish
(4)
Neo-Person, 2021, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
25%
dcto.

$ 595.00

$ 446.25
Rápido
Reposteria. Las Mejores Recetas

Reposteria. Las Mejores Recetas

Lexus Editores
Lexus Editores, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,402.46

$ 701.23
Bread: A Baker′S Book of Techniques and Recipes (en Inglés)

Bread: A Baker′S Book of Techniques and Recipes (en Inglés)

Hamelman, Jeffrey
(1)
Wiley, 2021, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 2,363.36

$ 1,181.68
Pan Paso a Paso

Pan Paso a Paso

Yarza, Ibán
(4)
Grijalbo, 2023, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo

$ 499.00
Rápido
Breadsong: How Baking Changed our Lives (en Inglés)

Breadsong: How Baking Changed our Lives (en Inglés)

Tait, Kitty ; Tait, Al
(1)
Bloomsbury Publishing, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,089.02

$ 544.51
Modernist Bread. The art and Sciencie (Cucina) (en Inglés)

Modernist Bread. The art and Sciencie (Cucina) (en Inglés)

Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
(1)
Cooking Lab, 2017, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
45%
dcto.

$ 16,057.79

$ 8,831.78
Peter Reinhart's Whole Grain Breads: New Techniques, Extraordinary Flavor [A Baking Book] (en Inglés)

Peter Reinhart's Whole Grain Breads: New Techniques, Extraordinary Flavor [A Baking Book] (en Inglés)

Reinhart, Peter ; Manville, Ron
(2)
Ten Speed Press, 2007, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,288.73

$ 644.36
Make Bread, Share Bread: Reflections and Lessons in Wealth from a Simple Loaf (With a Recipe, Too) (en Inglés)

Make Bread, Share Bread: Reflections and Lessons in Wealth from a Simple Loaf (With a Recipe, Too) (en Inglés)

Grabman, Sarah
Independently Published, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 806.62

$ 403.31
Dusty Knuckle: Seriously Good Bread, Knockout Sandwiches and Everything in Between (en Inglés)

Dusty Knuckle: Seriously Good Bread, Knockout Sandwiches and Everything in Between (en Inglés)

Tobias, Max ; Oliver, Rebecca
Quadrille Publishing, 2022, Tapa Dura, Nuevo
45%
dcto.

$ 1,022.75

$ 562.51
The Perfect Loaf: The Craft and Science of Sourdough Breads, Sweets, and More: A Baking Book (en Inglés)

The Perfect Loaf: The Craft and Science of Sourdough Breads, Sweets, and More: A Baking Book (en Inglés)

Leo, Maurizio
(3)
Clarkson Potter Publishers, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1,288.73

$ 644.36
Panes, Masas y Postres Clasicos: Una Clase Magistral de Panaderia y Reposteria

Panes, Masas y Postres Clasicos: Una Clase Magistral de Panaderia y Reposteria

Matthew Jones
Cinco Tintas, Tapa Dura, Nuevo
45%
dcto.

$ 1,491.19

$ 820.15
Recetas Dulces con Masa Madre

Recetas Dulces con Masa Madre

Vanessa Kimbell
(2)
Blume, 2021, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
45%
dcto.

$ 1,139.01

$ 626.45
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