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Alfredo Youshimatz Nava
Alfredo Youshimatz Nava es un autor y experto mexicano en el área de control de costos de alimentos y bebidas, conocido por su libro de texto fundamental en la materia, "Control de Costos de Alimentos y Bebidas", publicado originalmente en 1986, ofreciendo un enfoque práctico para la gestión eficiente de restaurantes y hoteles, clave para la rentabilidad.
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Libros de Alfredo Youshimatz Nava

Encontramos 2 Libros para alfredo youshimatz nava

Estado:TodosNuevosUsadosAnticuariosNuevo
Control de Costos de Alimentos y Bebidas i

Control de Costos de Alimentos y Bebidas i

Alfredo Youshimatz Nava
Trillas, 2006, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo

$ 399.00
Control de costos de alimentos y bebidas vol. 2

Control de costos de alimentos y bebidas vol. 2

Alfredo Youshimatz Nava
(1)
Trillas, 2006, Tapa Blanda, Nuevo

$ 399.00

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