Name: Washington's Fisher Scones: An Iconic Northwest Treat Since 1911 (en Inglés)
Price: 718.92 MXN
Availability: InStock
Author: Erickson, James
ISBN: 9781540256782

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portada Washington's Fisher Scones: An Iconic Northwest Treat Since 1911 (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

James Erickson

Editorial

History PR

Idioma

Inglés

N° páginas

146

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.0 cm

Peso

0.37 kg.

ISBN13

9781540256782

Categorías

Noroeste del pacífico de ee. uu
Producción de alimenos
Historia de américa
Historia social y cultural
Cocina: comidas y bebidas
Historia local

Washington's Fisher Scones: An Iconic Northwest Treat Since 1911 (en Inglés)

James Erickson (Autor) · History PR · Tapa Dura

Libro Físico

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Reseña del libro "Washington's Fisher Scones: An Iconic Northwest Treat Since 1911 (en Inglés)"

A Delicious Pacific Northwest Legacy. Fisher Scones, a Pacific Northwest tradition, were introduced at the 1915 Panama-Pacific Exposition in San Francisco. This sweet treat, slathered with butter and raspberry jam, has outlived the very brand it served to promote. Founded in Seattle, Washington during the early 20th century, Fisher Flouring Mills grew into a family empire encompassing real estate, radio, and television. Now a part of Conifer Specialties, memories of that flourishing flour legacy may have faded, but more than a century later their tasty biscuit remains an icon. At fairs, festivals, and special events, the enticing scent of baking scones still draws crowds eager for a taste. Jim Erickson, author, educator and scone baker, delves into the history of Washington's most beloved baked good. Bon Appetit!