Name: Nutrition and Food Science: Volume iv (en Inglés)
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ISBN: 9781632394866

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portada Nutrition and Food Science: Volume iv (en Inglés)

Nutrition and Food Science: Volume iv (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Callisto Reference

Año

2015

Idioma

Inglés

N° páginas

222

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781632394866

Categorías

Tecnología de los alimentos y las bebidas

Nutrition and Food Science: Volume iv (en Inglés)

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Reseña del libro "Nutrition and Food Science: Volume iv (en Inglés)"

Nutrition and food science has emerged as a significant field of study in the recent times. The demand for food and the need to sustain its quality has fueled the growth of the discipline. This book emphasizes the advancements in food and nutrition science. It elucidates the recent researches and emerging concepts of this discipline and presents them in a comprehensive manner for its readers.

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