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Nutriguia. Manual de Nutrición Clínica / 2 ed. (Incluye Versión Digital)
Rosa Maria Ortegaanta (Autor)
·
Medica Panamericana
· Tapa Blanda
Nutriguia. Manual de Nutrición Clínica / 2 ed. (Incluye Versión Digital) - Rosa Maria Ortegaanta
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Reseña del libro "Nutriguia. Manual de Nutrición Clínica / 2 ed. (Incluye Versión Digital)"
Existe un creciente interés por la nutrición como herramienta necesaria para lograr una mejora de la salud y bienestar, pero también por el conocimiento de las pautas más útiles en la prevención y control de diversas enfermedades. Paradójicamente, el desconocimiento sobre estos temas se extiende, lo que hace muy difícil introducir unas pautas acertadas. Hay que romper tópicos y asumir la nutrición como una ciencia compleja, los alimentos no son buenos o malos, lo que importa es el equilibrio y la proporción.
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