Name: Manipulador de Alimentos. Sector Productos Pesqueros. Fcom01
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Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
ISBN: 9788491986515

portada Manipulador de Alimentos. Sector Productos Pesqueros. Fcom01

Manipulador de Alimentos. Sector Productos Pesqueros. Fcom01

Formato

Libro Físico

Autor

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Lidia Rey Acosta

Editorial

Ic Editorial

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

148

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788491986515

Editado en

España

N° edición

Categorías

Pesca e industrias afines
Seguridad y suministro de alimentos

Manipulador de Alimentos. Sector Productos Pesqueros. Fcom01

Antonio Caro Sánchez-Lafuente (Autor) · Lidia Rey Acosta (Autor) · Ic Editorial · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Manipulador de Alimentos. Sector Productos Pesqueros. Fcom01"

Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en el sector Productos pesqueros.