Name: Le Maître d'Hôtel Français: Traité Des Menus À Servir À Paris, À St.-Pétersbourg, (N Éd) (Éd.1842) (en Francés)
Price: 1051.88 MXN
Availability: InStock
Author: Carême, Marie-Antoine
ISBN: 9782012569485

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portada Le Maître d'Hôtel Français: Traité Des Menus À Servir À Paris, À St.-Pétersbourg, (N Éd) (Éd.1842) (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Marie-Antoine Carême

Editorial

Hachette Livre Bnf

Idioma

Francés

N° páginas

724

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.4 x 15.6 x 3.7 cm

Peso

1.00 kg.

ISBN13

9782012569485

Categorías

Francia
Alimentación
Cocineros famosos. sus recetas y platos
Cocinas nacional y regional

Le Maître d'Hôtel Français: Traité Des Menus À Servir À Paris, À St.-Pétersbourg, (N Éd) (Éd.1842) (en Francés)

Marie-Antoine Carême (Autor) · Hachette Livre Bnf · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Le Maître d'Hôtel Français: Traité Des Menus À Servir À Paris, À St.-Pétersbourg, (N Éd) (Éd.1842) (en Francés)"

Le Maître d'hôtel français: traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, à Londres et à Vienne (Nouvelle édition...) / par Antonin Carême, ...Date de l'édition originale: 1842Comprend: NoticeLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr