Name: Introducción al Análisis Sensorial de los Alimentos
Price: 613.36 MXN
Availability: InStock
Author: Juan José De Castro Martín; Josep Sancho Valls; Enric Bota Prieto
ISBN: 9788483380529

Envío gratis

portada Introducción al Análisis Sensorial de los Alimentos

Formato

Libro Físico

Autor

Eduard Puig i Vayreda

Editorial

Publicacions I Edicions De La Universitat De Barcelona

Año

1999

Idioma

Español

N° páginas

334

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8483380528

ISBN13

9788483380529

Categorías

Biología

Introducción al Análisis Sensorial de los Alimentos

Eduard Puig i Vayreda (Autor) · Publicacions I Edicions De La Universitat De Barcelona · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 613.36

$ 1,115.20

Ahorras: $ 501.84

45% descuento

Envío normal

Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Jueves 23 de Mayo y el Viernes 31 de Mayo.

Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Introducción al Análisis Sensorial de los Alimentos"

Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros.