Negocios Y Administracion De Empresas
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Gestión del Departamento de Pisos
María José Olmo Garre
(Autor)
·
Sintesis
· Tapa Blanda
Gestión del Departamento de Pisos - María José Olmo Garre
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Reseña del libro "Gestión del Departamento de Pisos"
Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento; o incluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización, el control de materiales, el mantenimiento o la decoración.
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El libro está escrito en Español.
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