Compartir
Capítols de cuina mallorquina (en Catalá)
Antonio Contreras Mas
(Autor)
·
Documenta Balear
· Tapa Blanda
Capítols de cuina mallorquina (en Catalá) - Antoni Contreras Mas
$ 450.45
$ 750.75
Ahorras: $ 300.30
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: España
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 28 de Mayo y el
Miércoles 05 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Capítols de cuina mallorquina (en Catalá)"
Els plats típics de la cuina de Mallorca, la seva evolució i la seva cultura.
Lart i la tècnica de preparar els aliments no són una casualitat. Laparició dun plat a taula és el darrer pas dun camí sovint llarg i condicionat per factors molt diversos. És el resultat actual dels canvis experimentats en les maneres de modificar uns productes alimentaris. Representa la conclusió temporal duna tasca intel·lectual complexa i específica de cada cultura culinària, a la qual proporciona la solució més eficaç i que millor complau el comensal.
Aquest llibre vol donar notícia de levolució dalguns plats de la cuina que sha fet i encara es fa a Mallorca. Cada un té una biografia pròpia, formada pel procés daprofitament més eficient i agradós dels recursos disponibles en determinades circumstàncies de la nostra història. Constitueixen mostres ben significatives de ladaptació dels nostres avantpassats als canvis i circumstàncies que shan produït en el medi ambient. Lhabilitat que demostraren en convertir els productes naturals en un menjar profitós i agradable al paladar, manifesta algunes de les solucions més decisives del seu enginy i capacitat de manejar lentorn de manera favorable. Els resultats dels èxits daquestes experiències són els que han donat lloc a la creació dels plats així com ara els coneixem.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Catalá.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.