Name: Bake it Simple: Pastelería Fácil con Oriol Balaguer
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Rating: 5 (1 reviews)
Author: Oriol Balaguer,Jon Sarabia
ISBN: 9788408151272

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portada Bake it Simple: Pastelería Fácil con Oriol Balaguer

Formato

Libro Físico

Editorial

Editorial Planeta, S.A.

Autor

Oriol Balaguer,Jon Sarabia

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788408151272

N° edición

Categorías

Pastelería: pan, tartas, bollos y masas
Recetas de postres

Bake it Simple: Pastelería Fácil con Oriol Balaguer

Oriol Balaguer,Jon Sarabia (Autor) · Editorial Planeta, S.A. · Tapa Dura

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Reseña del libro "Bake it Simple: Pastelería Fácil con Oriol Balaguer"

Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionadosEste libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.