Buscalibre - Consulta, información y materias interdisciplinares

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On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen (en Inglés)

Harold McGee

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ratio,the simple codes behind the craft of everyday cooking (en Inglés)

Ruhlman, Michael

Scribner, 2010, Tapa Blanda, Nuevo

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Emergence: The Connected Lives of Ants, Brains, Cities, and Software (en Inglés)

Johnson, Steven

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Homemade: The Heart and Science of Handcrafts (en Inglés)

Carol Endler Sterbenz

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the asian mind game (en Inglés)

Chu, Chin-Ning

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you: the smart patient,an insider´s handbook for getting the best treatment (en Inglés)

Roizen, Michael F. ; Oz, Mehmet

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the elements of cooking,translating the chef´s craft for every kitchen (en Inglés)

Anthony Bourdain

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A Toast to Bargain Wines: How Innovators, Iconoclasts, and Winemaking Revolutionaries are Changing the way the World Drinks (en Inglés)

Taber, George M.

Scribner, 2011, Tapa Blanda, Nuevo

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Kitchenwise: Essential Food Science for Home Cooks (en Inglés)

Corriher, Shirley O.

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will it freeze? an a to z guide to foods that freeze (en Inglés)

Hood, Joan

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The Middle East: A Brief History of the Last 2,000 Years (en Inglés)

Lewis, Bernard

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Punishing Putin: Inside the Global Economic War to Bring Down Russia (en Inglés)

Baker, Stephanie

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Into the Gray Zone Format: Paperback (en Inglés)

Owen, Adrian

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reaching the animal mind,clicker training and what it teaches us about all animals (en Inglés)

Pryor, Karen

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The New Tao of Warren Buffett: Wisdom from Warren Buffett to Guide You to Wealth and Make the Best Decisions about Life and Money (en Inglés)

Buffett, Mary ; Clark, David

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Tao of Charlie Munger: A Compilation of Quotes from Berkshire Hathaway’s Vice Chairman on Life, Business, and the Pursuit of Wealth With Commentary by David Clark (en Inglés)

Clark, David

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ravens in the storm,a personal history of the 1960s anti-war movement (en Inglés)

Oglesby, Carl

Scribner, 2010, Tapa Blanda, Nuevo

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Protect Yourself From Business Lawsuits: An Employee's Guide to Avoiding Workplace Liability (en Inglés)

Schweich, Thomas a.

Scribner, 2000, Tapa Blanda, Nuevo

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The Hard Way on Purpose: Essays and Dispatches from the Rust Belt (en Inglés)

Giffels, David

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To Rule the Waves: How Control of the World'S Oceans Shapes the Fate of the Superpowers (en Inglés)

Bruce Jones

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am i okay?,a layman´s guide to the psychiatrist´s bible (en Inglés)

Frances, Allen ; First, Michael B.

Scribner, 2000, Tapa Blanda, Nuevo

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How to Read and why (en Inglés)

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