Entre sus obras más destacadas se encuentran La SEP por dentro (2008), Un siglo de educación en México (1998), La investigación educativa en México (1994), El debate sobre los valores en la escuela mexicana (2004) y Andante con brío (2008). Estas publicaciones, centradas en la educación y las políticas educativas, han sido fundamentales para comprender y mejorar el sistema educativo en México. Su legado perdura en la formación de investigadores y en la promoción de una educación equitativa y de calidad.
Libros de Pablo Latapi Sarre
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