Name: Yeast Strain Selection (Biotechnology and Bioprocessing) (en Inglés)
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Author: Chandra J. Panchal
ISBN: 9780367403164

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portada Yeast Strain Selection (Biotechnology and Bioprocessing) (en Inglés)

Yeast Strain Selection (Biotechnology and Bioprocessing) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Crc Pr Inc

Autor

Chandra J. Panchal

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780367403164

Yeast Strain Selection (Biotechnology and Bioprocessing) (en Inglés)

Chandra J. Panchal (Autor) · Crc Pr Inc · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Yeast Strain Selection (Biotechnology and Bioprocessing) (en Inglés)"

Contributors from universities and food, pharmaceutical, and brewing companies detail the current state of yeast strain development and handling, highlighting advances in yeast selection for academic research, industry, and recombinant DNA technology. Featuring the use of Saccharomyces and other yea