Name: Veggiestan: A Vegetable Lover's Tour of the Middle East (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Sally Butcher
ISBN: 9781862058842

portada Veggiestan: A Vegetable Lover's Tour of the Middle East (en Inglés)

Veggiestan: A Vegetable Lover's Tour of the Middle East (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Pavilion Books Group Ltd.

Autor

Sally Butcher

Año

2011

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

1862058849

ISBN13

9781862058842

Veggiestan: A Vegetable Lover's Tour of the Middle East (en Inglés)

Sally Butcher (Autor) · Pavilion Books Group Ltd. · Tapa Dura

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Reseña del libro "Veggiestan: A Vegetable Lover's Tour of the Middle East (en Inglés)"

VEGGIESTAN or 'land of the vegetables'. There is of course no such word, and no such country. But in this upbeat guide to Middle Eastern vegetarian cookery Sally Butcher proves that the region more than merits the term, and that its constituent nations are simmering, bubbling, bursting with sumptuous vegetarian traditions and recipes. Written in her trademark engaging and knowledgeable style, Sally takes a fresh look at many of the more exciting ingredients available on our high streets today as well as providing a host of delicious recipes made with more familiar fare. From fragrant Persian noodle rice to gingery tamarind aubergines, pink pickled turnips and rose petal jam this book is filled with aromatic herbs and spices, inspiring ideas and all the knowledge needed to cook wonderful vegetarian food.