Name: Valutazione di costituenti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici (en Italiano)
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Author: Kaur, Harjot Pal
ISBN: 9786207346448

portada Valutazione di costituenti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici (en Italiano)

Valutazione di costituenti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Harjot Pal Kaur

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786207346448

Categorías

Biología, ciencias de la vida

Valutazione di costituenti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici (en Italiano)

Harjot Pal Kaur (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Valutazione di costituenti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici (en Italiano)"

L'obiettivo di questo libro è fornire informazioni dettagliate sui metodi utilizzati per l'analisi dei composti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici presenti nelle piante. I farmaci di origine vegetale sono utilizzati in tutte le civiltà e culture e sono stati uno dei mezzi di difesa indispensabili per mantenere la salute e combattere le malattie in tutto il mondo. Con l'aumento della domanda di farmaci di origine vegetale per l'uso in prodotti farmaceutici e integratori alimentari, la biotecnologia è emersa come un potente strumento per la loro conservazione e il loro miglioramento. Questo libro illustra tutti i principali saggi per la valutazione di importanti costituenti naturalmente presenti nelle piante e sarà uno strumento utile per i ricercatori e gli studenti di diverse discipline, tra cui biotecnologia, microbiologia, scienze alimentari, nutrizione, chimica e biochimica, nonché per i professionisti della salute. I ricercatori dell'industria, delle università e dei laboratori di ricerca lo troveranno molto utile e istruttivo, poiché fornisce una metodologia dettagliata dei metodi che possono essere utilizzati in questo settore in continua crescita.