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Trucos Milagrosos Para la Cocina
Anne-Marie Peysson
(Autor)
·
Omega
· Tapa Blanda
Trucos Milagrosos Para la Cocina - A.M. Peysson
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Reseña del libro "Trucos Milagrosos Para la Cocina"
Este libro nos explica infinidad de trucos de cocción, congelación, conservación y presentación, así como recetas básicas y consejos que están a la altura de los mejores cocineros y que, al ser fáciles y económicos, se convertirán en los aliados perfectos para una sabrosa y variada cocina diaria.Prólogo. Primera parte. La cocina. Los mejores utensilios. Mis trucos de la A a la Z. Recetas básicas y trucos. Técnicas de cocción. La gran familia de las especias. Segunda parte. Pastelería. Mis trucos de la A a la Z. Postres básicos y consejos.
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El libro está escrito en Español.
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