Name: The Taste of Old Hong Kong: Recipes and Memories from 30 Years on the China Coast (en Inglés)
SKU: 59685711
Price: 407.56 MXN
Availability: InStock
Author: Schneiter, Fred
ISBN: 9789881613905

portada The Taste of Old Hong Kong: Recipes and Memories from 30 Years on the China Coast (en Inglés)

The Taste of Old Hong Kong: Recipes and Memories from 30 Years on the China Coast (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Fred Schneiter

Editorial

Blacksmith Books

Idioma

Inglés

N° páginas

220

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x22.2x1.5 cm

Peso

0.56 kg.

ISBN13

9789881613905

Categorías

China
Biografía: general
Memorias
Cocinas nacional y regional

The Taste of Old Hong Kong: Recipes and Memories from 30 Years on the China Coast (en Inglés)

Fred Schneiter (Autor) · Blacksmith Books · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Taste of Old Hong Kong: Recipes and Memories from 30 Years on the China Coast (en Inglés)"

Reminiscences and recipes of favorite international dishes from households, fancy restaurants and back lanes which you can enjoy today in Hong Kong, that classy old gal who will forever reign as the Queen of Cuisine for all who knew her when she was the crown jewel of the British Empire. Fred Schneiter shares a nostalgic romp back into that less hurried era--and the tantalizing cuisines and tempting cookpot scents of that cozy time await you here.