Name: The Lost Ravioli Recipes of Hoboken: A Search for Food and Family (en Inglés)
SKU: 2055583
Price: 491.05 MXN
Availability: InStock
Author: Schenone, Laura
ISBN: 9780393334234

portada The Lost Ravioli Recipes of Hoboken: A Search for Food and Family (en Inglés)

The Lost Ravioli Recipes of Hoboken: A Search for Food and Family (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Laura Schenone

Editorial

W. W. Norton & Company

Año

2008

Idioma

Inglés

N° páginas

352

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.8x14x2.5 cm

Peso

0.29 kg.

ISBN

0393334236

ISBN13

9780393334234

Categorías

Memorias
Cocina o comida por ingredientes: pasta y fideos («noodles»)

The Lost Ravioli Recipes of Hoboken: A Search for Food and Family (en Inglés)

Laura Schenone (Autor) · W. W. Norton & Company · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Lost Ravioli Recipes of Hoboken: A Search for Food and Family (en Inglés)"

Laura Schenone's original goal was simple enough: to find her great-grandmother's recipe for ravioli. But things get more complicated as she reunites with relatives and digs up buried family stories. Taking readers from New Jersey's industrial wastelands and fast-paced suburbs to the coast of Liguria--homeland of her ancestors and of ravioli--The Lost Ravioli Recipes of Hoboken is a story of the comedies and foibles of family life, of love and loss, of old homes and new, and of the mysteries of pasta, rolled on a pin into a perfect circle of gossamer dough.