Name: The Hungry Soul: Eating and the Perfecting of our Nature (en Inglés)
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Author: Leon R. Kass
ISBN: 9780226425689

portada The Hungry Soul: Eating and the Perfecting of our Nature (en Inglés)

The Hungry Soul: Eating and the Perfecting of our Nature (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

University Of Chicago Press

Autor

Leon R. Kass

Año

1999

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Blanda

Peso

ISBN

0226425681

ISBN13

9780226425689

N° edición

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

The Hungry Soul: Eating and the Perfecting of our Nature (en Inglés)

Leon R. Kass (Autor) · University Of Chicago Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Hungry Soul: Eating and the Perfecting of our Nature (en Inglés)"

The Hungry Soul is a fascinating exploration of the natural and cultural act of eating. Kass brilliantly reveals how the various aspects of this phenomenon, and the customs, rituals, and taboos surrounding it, relate to universal and profound truths about the human animal and its deepest yearnings. "Kass is a distinguished and graceful writer. . . . It is astonishing to discover how different is our world from that of the animals, even in that which most evidently betrays that we too are animals—our need and desire for food."—Roger Scruton, Times Literary Supplement "Yum."—Miss Manners