Name: the forgotten art of building and using a brick bake oven,how to date, renovate or use an existing brick oven, or to construct a new one: a practical guide (en Inglés)
Price: 371.41 MXN
Availability: InStock
Author: Bacon, Richard M.
ISBN: 9780911469257

portada the forgotten art of building and using a brick bake oven,how to date, renovate or use an existing brick oven, or to construct a new one: a practical guide (en Inglés)

the forgotten art of building and using a brick bake oven,how to date, renovate or use an existing brick oven, or to construct a new one: a practical guide (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Richard M. Bacon

Editorial

Alan C Hood & Company

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.8 x 15.4 x 0.6 cm

Peso

0.11 kg.

ISBN

0911469257

ISBN13

9780911469257

Categorías

Historia social y cultural
Cocina / comidas y bebidas, etc.
Mantenimiento del hogar y la vivienda

the forgotten art of building and using a brick bake oven,how to date, renovate or use an existing brick oven, or to construct a new one: a practical guide (en Inglés)

Richard M. Bacon (Autor) · Alan C Hood & Company · Tapa Blanda

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First published by Yankee Magazine in 1977, this book remains the authority on how old-time brick ovens were designed and used. The book explains the evolution of the brick oven from the 17th through the 19th centuries, out lines the basic points to consider in building such an oven today, and describes in detail construction of a brick oven, ash pit complex, including the tools required, procedures to be followed, types of brick and mortar, lintels and doors, plans, dimensions, and actual brickwork, graphically illustrated with photographs, diagrams and drawings. Also covered is how to heat and use such an oven, once built. Richard M. Bacon has written numerous articles for such publications as Yankee Magazine and the Sunday New York times. He also wrote The Yankee Book of Forgotten Arts, Simon & Schuster, 1978.

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