Name: The Big Book of Preserving the Harvest: 150 Recipes for Freezing, Canning, Drying and Pickling Fruits and Vegetables (en Inglés)
SKU: 1634200
Price: 390.22 MXN
Availability: InStock
Author: Costenbader, Carol W.
ISBN: 9781580174589

portada The Big Book of Preserving the Harvest: 150 Recipes for Freezing, Canning, Drying and Pickling Fruits and Vegetables (en Inglés)

The Big Book of Preserving the Harvest: 150 Recipes for Freezing, Canning, Drying and Pickling Fruits and Vegetables (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Carol W. Costenbader

Editorial

Storey Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

347

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.8x19.5x2.3 cm

Peso

0.75 kg.

ISBN

1580174582

ISBN13

9781580174589

Categorías

Cocina o comida por ingredientes: frutas y verduras
Recetas y cursos de cocina: ensaladas y vegetales
Cocina: conservación y congelación de alimentos

The Big Book of Preserving the Harvest: 150 Recipes for Freezing, Canning, Drying and Pickling Fruits and Vegetables (en Inglés)

Carol W. Costenbader (Autor) · Storey Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Big Book of Preserving the Harvest: 150 Recipes for Freezing, Canning, Drying and Pickling Fruits and Vegetables (en Inglés)"

Learn how to preserve a summer day -- in batches -- from this classic primer on drying, freezing, canning, and pickling techniques. Did you know that a cluttered garage works just as well as a root cellar for cool-drying? That even the experts use store-bought frozen juice concentrate from time to time? With more than 150 easy-to-follow recipes for jams, sauces, vinegars, chutneys, and more, you'll enjoy a pantry stocked with the tastes of summer year-round.