Name: The Bacillus of Long Life (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Douglas, Loudon
ISBN: 9781547278725

portada The Bacillus of Long Life (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Loudon Douglas

Editorial

Createspace

Idioma

Inglés

N° páginas

106

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.6 cm

Peso

0.15 kg.

ISBN13

9781547278725

Categorías

Ficción clásica

The Bacillus of Long Life (en Inglés)

Loudon Douglas (Autor) · Createspace · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Bacillus of Long Life (en Inglés)"

According to Layard,1 "the Bedouins do not make cheese. The milk of their sheep and goats is shaken into butter or turned into curds; it is rarely or never drunk fresh, new milk being thought very unwholesome, as soon by experience I found it to be, in the desert. I have frequently had occasion to describe the process of making butter by shaking the milk in skins. This is also an employment confined to women, and one of a very laborious nature. The curds are formed by boiling the milk, and then putting some curds made on the previous day into it and allowing it to stand. When the sheep no longer give milk, some curds are dried, to be used as a leaven on a future occasion. This preparation, called leben, is thick and acid, but very agreeable and grateful to the taste in a hot climate.