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portada The Aesthetics of Taste: Eating Within the Realm of Art (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
262
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9789004534926
Categorías

The Aesthetics of Taste: Eating Within the Realm of Art (en Inglés)

Dorota Koczanowicz (Autor) · Brill · Tapa Dura

The Aesthetics of Taste: Eating Within the Realm of Art (en Inglés) - Koczanowicz, Dorota

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Reseña del libro "The Aesthetics of Taste: Eating Within the Realm of Art (en Inglés)"

When does eating become art? The Aesthetics of Taste answers this question by exploring the position of taste in contemporary culture and the manner in which taste meanders its way into the realm of art. The argument identifies aesthetic values not only in artistic practices, where they are naturally expected, but also in the spaces of everydayness that seem far removed from the domain of fine arts. As such, it seeks to grasp what artists - who offer aesthetic as well as culinary experiences - actually try to communicate, while also pondering whether a cook can be an artist.

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