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portada Tasting History: Explore the Past Through 4,000 Years of Recipes (a Cookbook) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
256
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
22.9x20.3x1.8 cm
Peso
0.62 kg.
ISBN13
9781982186180
Categorías

Tasting History: Explore the Past Through 4,000 Years of Recipes (a Cookbook) (en Inglés)

Max Miller (Autor) · Ann Volkwein (Autor) · S&S/Simon Element · Tapa Dura

Tasting History: Explore the Past Through 4,000 Years of Recipes (a Cookbook) (en Inglés) - Max Miller

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
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Reseña del libro "Tasting History: Explore the Past Through 4,000 Years of Recipes (a Cookbook) (en Inglés)"

NEW YORK TIMES BESTSELLER Begin your very own food journey through the centuries and around the world with the first cookbook from the beloved YouTube channel Tasting History with Max Miller. What began as a passion project when Max Miller was furloughed during Covid-19 has become a viral YouTube sensation. The Tasting History with Max Miller channel has thrilled food enthusiasts and history buffs alike as Miller recreates a dish from the past, often using historical recipes from vintage texts, but updated for modern kitchens as he tells stories behind the cuisine and culture. From ancient Rome to Ming China to medieval Europe and beyond, Miller has collected the best-loved recipes from around the world and has shared them with his fans. Now, with beautiful photographs portraying the dishes and historical artwork throughout, Tasting History compiles over sixty dishes such as: -Tuh'u: a red beet stew with leeks dating back to 1740 BC -Globi: deep-fried cheese balls with honey and poppy seeds -Soul Cakes: yeasted buns with currants from circa 1600 -Pumpkin Tourte: a crustless pumpkin cheesecake with cinnamon and sugar on top from 1570 -And much more. Including the original recipe and Miller's modern recreation, this cookbook is a must-have for any avid cook or history fan looking to experience delicious recipes from the past.
Max Miller
  (Autor)
Ver Página del Autor
Max Miller (nacido el 30 de marzo de 1983) es un YouTuber y cocinero estadounidense, reconocido por ser el creador y presentador de "Tasting History", un programa web que combina la cocina y la historia al recrear recetas antiguas o históricas y explicar el contexto que las rodea. Originario de Phoenix, Arizona, Miller desarrolló desde joven un interés por la historia y, tras obtener un título en música clásica en la Universidad Estatal de Arizona, se trasladó a Nueva York para formarse en teatro musical.

En 2019, lanzó su canal de YouTube "Tasting History with Max Miller", donde cada martes presenta un plato histórico mientras explora la historia que lo rodea. n abril de 2023, publicó su primer libro, "Tasting History: Explore the Past Through 4,000 Years of Recipes", que se convirtió en un éxito de ventas según el New York Times. En 2024, co-presentó el programa de cocina "Clash of the Cookbooks" en The Roku Channel, junto a Phoebe Robinson.
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Opiniones del libro

María Escribano Domingo 01 de Diciembre, 2024
Compra Verificada

All was good

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 Love Painting Pty Ltd Domingo 02 de Marzo, 2025
Compra Verificada

Easy transaction ... great book

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