Name: Sweet Excess. Crafting Mishti in Bengal
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Author: Ishita Dey
ISBN: 9781032291864

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portada Sweet Excess. Crafting Mishti in Bengal

Formato

Libro Físico

Editorial

Routledge

Autor

Ishita Dey

Colección

Ethnographic Innovations, South Asian Perspectives

Año

2025

N° páginas

242

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.4x15.6 cm

ISBN13

9781032291864

Sweet Excess. Crafting Mishti in Bengal

Ishita Dey (Autor) · Routledge · Tapa Dura

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Reseña del libro "Sweet Excess. Crafting Mishti in Bengal"

This book encapsulates the socio-cultural meanings of sweets - ritual, pride of craftsmanship, heritage and cultural identity. It also shows how sweets continue to be a part of ‘Bengali’ diet with a past of acute hunger, starvation, food movements and social welfare programmes for food security.