Name: Studies on Blended Beverages From Guava, Wood Apple and Ginger (en Inglés)
SKU: 63928394
Price: 1384.26 MXN
Availability: InStock
Author: Amit Kumar Verma; Bhagwan Deen
ISBN: 9786208426439

portada Studies on Blended Beverages From Guava, Wood Apple and Ginger (en Inglés)

Studies on Blended Beverages From Guava, Wood Apple and Ginger (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Lap Lambert Academic Publishing

Autor

Amit Kumar Verma; Bhagwan Deen

Idioma

Inglés

N° páginas

172

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786208426439

Studies on Blended Beverages From Guava, Wood Apple and Ginger (en Inglés)

Amit Kumar Verma; Bhagwan Deen (Autor) · Lap Lambert Academic Publishing · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 22 a 27 días háb.

$ 3,076.13$ 1,384.26

-55%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 1,384.26

¡Envío Gratis! Llega entre el 14 Dic y el 22 Dic a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Studies on Blended Beverages From Guava, Wood Apple and Ginger (en Inglés)"

"Studies on blend beverages development from Guava (Psidium guajava L.), Wood apple (Feronia limonia L.), and Ginger (Gingiber officinale Rosc.) under investigation consisted of three sets of experiments. The first experiment examined the chemical attributes of guava pulp, wood apple pulp, and ginger juice. In the second experiment, to screen the best blend combination of Guava pulp, Wood apple pulp and Ginger juice with sugar, citric acid, preservatives and water for preparation of palatable quality RTS, Squash and Syrup beverages, whereas in the third experiment storability of prepared blend beverages under ambient and low-temperature condition.