Name: Secado del gel de aloe vera
SKU: 65858226
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Availability: InStock
Author: Prashant Pisalkar;Narendra Kumar Jain;Rajesh Murumkar
ISBN: 9786202424127

Formato

Libro Físico

Editorial

Ediciones Nuestro Conocimiento

Autor

Prashant Pisalkar;Narendra Kumar Jain;Rajesh Murumkar

Año

2025

Idioma

Español

N° páginas

100

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22x15 cm

ISBN13

9786202424127

Secado del gel de aloe vera

Prashant Pisalkar;Narendra Kumar Jain;Rajesh Murumkar (Autor) · Ediciones Nuestro Conocimiento · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Secado del gel de aloe vera"

El aloe vera (Aloe barbadensis Miller) es una planta medicinal tradicional utilizada en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. Sin embargo, el gel de aloe vera contiene más del 98-99 % de agua, por lo que es muy perecedero. Para desarrollar un método de conservación mejor que aumente la vida útil y mantenga la calidad del gel de aloe vera, el secado es una buena opción. El arte del secado se practica desde los inicios de la civilización. Existen varios métodos para secar materiales. Por lo tanto, se llevó a cabo un estudio para investigar el comportamiento osmótico y las características de secado del gel de aloe vera en un sistema de secado convectivo y osmo-convectivo con el fin de obtener un producto de calidad.