Name: Scandinavia: Recipes and Ingredients (en Inglés)
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Author: Gísli Egill Hrafnsson; Inga Elsa Bergþórsdóttir
ISBN: 9781840919387

portada Scandinavia: Recipes and Ingredients (en Inglés)

Scandinavia: Recipes and Ingredients (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Mitchell Beazley

Autor

Gísli Egill Hrafnsson; Inga Elsa Bergþórsdóttir

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781840919387

Scandinavia: Recipes and Ingredients (en Inglés)

Gísli Egill Hrafnsson; Inga Elsa Bergþórsdóttir (Autor) · Mitchell Beazley · Tapa Dura

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Reseña del libro "Scandinavia: Recipes and Ingredients (en Inglés)"

A beautifully packaged culinary journey across Scandinavian and Nordic cuisine, with 55 recipes and sprayed edges. Discover the heart of Scandinavia through vibrant photographs and authentic Nordic recipes. This culinary journey takes you through Denmark, Norway, Iceland, Sweden and Finland, exploring the history, local produce, and festivals of these captivating countries. Delve into 55 enticing recipes, each thoughtfully organized by season. From classic dishes like Danish rye bread and pickled herring to mouthwatering innovations like rhubarb meringue bowls and skyr sorbet, this book captures the essence of Nordic living.