Name: Sándwiches
SKU: 4581403
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Rating: 5 (1 reviews)
Author: Pablo Guerra
ISBN: 9789561223134

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Formato

Libro Físico

Editorial

Zig - Zag

Autor

Pablo Guerra

Categoría

Gastronomía

Idioma

Español

Encuadernación

Tapa Blanda

Peso

Sin Información

ISBN13

9789561223134

Editado en

Chile

Sándwiches

Pablo Guerra (Autor) · Zig - Zag · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Sándwiches "

Este libro invita a dar una segunda lectura al sándwich clásico, a mirar esta preparación como un plato hecho y derecho, que puede ser el protagonista de una comida informal, de una de mantel largo o de una junta entretenida de degustaciones.Pablo Guerra es un destacado chef chileno cuya pasión por la cocina lo ha llevado a investigar y probar las más exquisitas combinaciones de ingredientes, sabores y texturas para logar el sándwich perfecto. Formado en la Escuela de Hotelería Hofmann, en Barce