Name: Salmonella spp ed E. coli BLEE nei suini da carne (en Italiano)
SKU: 59160673
Price: 1381.62 MXN
Availability: InStock
Author: Cajas, Bryan ; Cevallos, María Belén
ISBN: 9786206355281

portada Salmonella spp ed E. coli BLEE nei suini da carne (en Italiano)

Salmonella spp ed E. coli BLEE nei suini da carne (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Bryan Cajas

María Belén Cevallos

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

108

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.7 cm

Peso

0.17 kg.

ISBN13

9786206355281

Categorías

Veterinaria

Salmonella spp ed E. coli BLEE nei suini da carne (en Italiano)

Bryan Cajas (Autor) · María Belén Cevallos (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 22 a 27 días háb.

$ 2,302.70$ 1,381.62

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 1,381.62

¡Envío Gratis! Llega entre el 06 Oct y el 14 Oct a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Salmonella spp ed E. coli BLEE nei suini da carne (en Italiano)"

Salmonella spp ed E. coli BLEE sono batteri di grande importanza per la salute pubblica a causa del loro coinvolgimento nelle malattie di origine alimentare e nella resistenza agli antimicrobici. L'obiettivo principale della presente indagine è stato quello di isolare Salmonella spp ed E. coli BLEE da contenuti cecali e linfonodi mesenterici di suini macellati presso l'EMRAQ-EP e di associare statisticamente questi isolati al luogo di origine dei suini. Sono stati prelevati 365 campioni da ceche e gangli mesenterici nell'area di eviscerazione dei suini. Per l'analisi microbiologica di Salmonella spp. è stata utilizzata la metodologia proposta dalla norma ISO 6579, mentre per la determinazione di E. coli BLEE è stata applicata la norma ISO 16649. In totale sono stati ottenuti rispettivamente 56 (15,3%) e 347 (95%) isolati di Salmonella spp. e E. coli BLEE. Il test del Chi-quadro non ha mostrato alcuna significatività statistica tra la presenza di Salmonella spp. ed E. coli BLEE nel contenuto caecale e nei linfonodi mesenterici e il sito geografico di origine dei suini campionati (p>0,05).