Name: Revisão: Microbiologia Preditiva na Análise de Amostras de Frutas: Revisão Sobre Microbiologia Preditiva Aplicada a Frutas
SKU: 53018541
Price: 976.87 MXN
Availability: InStock
Author: Jacqueline Bairros; Nadia Carbonera
ISBN: 9786202185349

portada Revisão: Microbiologia Preditiva na Análise de Amostras de Frutas: Revisão Sobre Microbiologia Preditiva Aplicada a Frutas

Revisão: Microbiologia Preditiva na Análise de Amostras de Frutas: Revisão Sobre Microbiologia Preditiva Aplicada a Frutas

Formato

Libro Físico

Autor

Jacqueline Bairros; Nadia Carbonera

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786202185349

Categorías

Microbiología (no médica)

Revisão: Microbiologia Preditiva na Análise de Amostras de Frutas: Revisão Sobre Microbiologia Preditiva Aplicada a Frutas

Jacqueline Bairros; Nadia Carbonera (Autor) · · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 22 a 27 días háb.

$ 1,628.11$ 976.87

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 976.87

¡Envío Gratis! Llega entre el 12 Oct y el 20 Oct a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Revisão: Microbiologia Preditiva na Análise de Amostras de Frutas: Revisão Sobre Microbiologia Preditiva Aplicada a Frutas"

A microbiologia preditiva tem como foco indicar as possíveis variações que ocorrem entre as populações de micro-organismos em decorrência aos fatores ambientais a que estão expostos. Dessa forma, tendo como base as observações já analisadas, é possível predizer a forma de comportamento dos micro-organismos em um dado ambiente. Neste sentido, a utilização desta ferramenta pode ser estratégia utilizada para a prevenção de perigos microbiológicos, permitindo a adoção de medidas corretivas efetivas a serem utilizadas em áreas pertinentes a qualidade e segurança de alimentos.