Name: Respiratory Symptoms in Workers at Three Commercial Kitchens: Health Hazard Evaluation Report: HETA 2008-0125, 0126, 0127-3093 (en Inglés)
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Author: Boylstein, Randy ; Iossifova, Yulia Y. ; Piacitelli, Chris
ISBN: 9781493500062

portada Respiratory Symptoms in Workers at Three Commercial Kitchens: Health Hazard Evaluation Report: HETA 2008-0125, 0126, 0127-3093 (en Inglés)

Respiratory Symptoms in Workers at Three Commercial Kitchens: Health Hazard Evaluation Report: HETA 2008-0125, 0126, 0127-3093 (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

27.9x21.6x0.5 cm

Peso

0.24 kg.

ISBN13

9781493500062

Categorías

Medicina popular y salud

Respiratory Symptoms in Workers at Three Commercial Kitchens: Health Hazard Evaluation Report: HETA 2008-0125, 0126, 0127-3093 (en Inglés)

Randy Boylstein (Autor) · Yulia Y. Iossifova (Autor) · Chris Piacitelli (Autor) · Createspace · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Respiratory Symptoms in Workers at Three Commercial Kitchens: Health Hazard Evaluation Report: HETA 2008-0125, 0126, 0127-3093 (en Inglés)"

The National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH) received from the UNITE HERE International Union a request for health hazard evaluations (HHE) of respiratory health and inhalation exposures of food preparation workers at three New York City food service facilities managed by the Aramark Corporation. This request was prompted by concerns of exposure to artificial butter-flavored cooking oils, containing diacetyl. Exposure to diacetyl is associated with a severe lung disease, called bronchiolitis obliterans. NIOSH findings and recommendations are detailed.