Name: Quién Levanto los Olivos? Historia de la Expansión Olivarera en el sur de España, Siglos Xviii-Xx
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Author: Juan Infante Amate
ISBN: 9788449114199

portada Quién Levanto los Olivos? Historia de la Expansión Olivarera en el sur de España, Siglos Xviii-Xx

Quién Levanto los Olivos? Historia de la Expansión Olivarera en el sur de España, Siglos Xviii-Xx

Formato

Libro Físico

Autor

Juan Infante Amate

Editorial

Ministerio De Agricultura, Alimentación Y Medio Ambiente. Secretaría General Técnica

Colección

Estudios

Año

2014

Idioma

Español

N° páginas

360

Dimensiones

20x13 cm

ISBN13

9788449114199

Editado en

España

N° edición

Categorías

Economía de la agricultura

Quién Levanto los Olivos? Historia de la Expansión Olivarera en el sur de España, Siglos Xviii-Xx

Juan Infante Amate (Autor) · Ministerio De Agricultura, Alimentación Y Medio Ambiente. Secretaría General Técnica · Libro Físico

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Reseña del libro "Quién Levanto los Olivos? Historia de la Expansión Olivarera en el sur de España, Siglos Xviii-Xx"

Libro de la serie Estudios sobre la historia de la especialización olivarera en el sur de España (siglos XVIII-XX). Dividido en siete capítulos. en el primero ofrece una síntesis de las principales evidencias ya estudiadas por otros autores que. en conjunto. suponen una breve historia del olivar andaluz y español en los tres últimos siglos. El capítulo segundo trata del olivo en la era preindustrial (1750-1820). el tercero trata del avance decimonónico (1820-1880). el cuarto sobre la crisis y modernización del sector oleícola (1880-1936). el cinco sobre el olivar bajo el franquismo (1936-1975). el sexto sobre la gran transformación del olivar (1975-2000) y el último está dedicado a analizar las variables de la historia del olivar en perspectiva de largo plazo. con el fin de sintetizar algunas de las principales conclusiones alcanzadas.