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portada Quality Vegetables and Human Health (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
114
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
25.4 x 17.8 x 0.8 cm
ISBN13
9789390013579

Quality Vegetables and Human Health (en Inglés)

Khan, Imraan; Ali, Zahoor (Autor) · Knowledge Bakers · Tapa Dura

Quality Vegetables and Human Health (en Inglés) - Khan, Imraan; Ali, Zahoor

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Reseña del libro "Quality Vegetables and Human Health (en Inglés)"

-This book mainly focuses on the nutritional quality of vegetables and disease prevention, their production methods, preparation, and cooking methods.-It provides useful and interesting information on the nutritional qualities of different vegetables and their roles in disease prevention. Quality vegetable production through hydroponic cultivation techniques is also included.-It focuses on the importance of quality vegetables to human diet and health, and non-communicable disease prevention and -Nutritional qualities and bioactive compounds in freshly grown vegetables through hydroponics and soilless cultures are also discussed.-The book serves as a valuable reference book for a variety of readers with an interest in health, nutrition, agriculture, and food science, Farmers and agricultural professionals, nutritionists and dieticians, public health professionals, researchers and general public.

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