Name: Psychrotrophe Bakterien in Verdorbenen Lebensmitteln (en Alemán)
SKU: 63481210
Price: 854.87 MXN
Availability: InStock
Author: Somayeh Asadi Haris; Shafinaz Shahir; Zaharah Ibrahim
ISBN: 9786208061692

portada Psychrotrophe Bakterien in Verdorbenen Lebensmitteln (en Alemán)

Psychrotrophe Bakterien in Verdorbenen Lebensmitteln (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Verlag Unser Wissen

Autor

Somayeh Asadi Haris; Shafinaz Shahir; Zaharah Ibrahim

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786208061692

Psychrotrophe Bakterien in Verdorbenen Lebensmitteln (en Alemán)

Somayeh Asadi Haris; Shafinaz Shahir; Zaharah Ibrahim (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 23 a 28 días háb.

$ 1,709.74$ 854.87

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 854.87

¡Envío Gratis! Llega entre el 25 Nov y el 03 Dic a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Psychrotrophe Bakterien in Verdorbenen Lebensmitteln (en Alemán)"

Psychrotrophe Bakterien können in kalter Umgebung gedeihen und sind für den Verderb gekühlter Lebensmittel verantwortlich. Aufgrund ihrer Resistenz gegen zahlreiche Antibiotika haben sie in der wissenschaftlichen Gemeinschaft zunehmende Aufmerksamkeit erlangt. Interessanterweise hat sich gezeigt, dass ein hohes Ma an Schwermetallresistenz mit einer Mehrfachresistenz gegen Antibiotika einhergeht. In dieser Studie wurde daher die Verteilung von antibiotikaresistenten und schwermetallresistenten Merkmalen in der Gruppe der Psychrotrophen untersucht, die aus verdorbenen gekühlten Lebensmitteln gewonnen wurden. Die Entdeckung von schwermetallresistenten Psychrotrophen könnte die Suche nach neuartigen Enzymen mit Bioremediationsfähigkeiten unterstützen und unser Verständnis der Mechanismen der bei niedrigen Temperaturen induzierten Metallresistenz weiter verbessern.