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portada Promieniowanie gamma: bezpieczna metoda przedlużania okresu przydatności do spożycia fig (en Polaco)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Polaco
N° páginas
52
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 0.3 cm
ISBN13
9786209464768

Promieniowanie gamma: bezpieczna metoda przedlużania okresu przydatności do spożycia fig (en Polaco)

Munir, Neelma; Irfan, Bushra; Naz, Shagufta (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Promieniowanie gamma: bezpieczna metoda przedlużania okresu przydatności do spożycia fig (en Polaco) - Munir, Neelma; Irfan, Bushra; Naz, Shagufta

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Reseña del libro "Promieniowanie gamma: bezpieczna metoda przedlużania okresu przydatności do spożycia fig (en Polaco)"

Nazwa botaniczna fig to Ficus carica. Figi staly się ważnym produktem rolnym o znaczeniu gospodarczym na calym świecie. Technologia napromieniowania żywności jest stosowana w celu ochrony suszonych owoców przed inwazją owadów, a także w celu przedlużenia ich okresu przydatności do spożycia. Biorąc pod uwagę znaczenie promieniowania gamma w zabijaniu mikroflory, niniejsze badanie mialo na celu przedlużenie okresu przydatności do spożycia fig. Wartośc odżywcza zostala również oceniona poprzez analizę skladu po ekspozycji na promieniowanie gamma.

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Preguntas frecuentes sobre el libro

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El libro está escrito en Polaco.

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