Name: Preserving: The Canning and Freezing Guide for All Seasons (en Inglés)
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Author: Crocker, Pat
ISBN: 9780062191441

portada Preserving: The Canning and Freezing Guide for All Seasons (en Inglés)

Preserving: The Canning and Freezing Guide for All Seasons (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Pat Crocker

Editorial

William Morrow and Company

Idioma

Inglés

N° páginas

552

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

27.6x22x3.8 cm

Peso

2.20 kg.

ISBN

0062191446

ISBN13

9780062191441

Categorías

Dietas y régimen alimenticio, nutrición
Cocina con aparatos y recipientes específicos
Cocina: conservación y congelación de alimentos

Preserving: The Canning and Freezing Guide for All Seasons (en Inglés)

Pat Crocker (Autor) · William Morrow and Company · Tapa Dura

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Reseña del libro "Preserving: The Canning and Freezing Guide for All Seasons (en Inglés)"

Pat Crocker, the multiple award-winning creator of the Riversong Herbal Handbook series, shows us how we can enjoy fresh seasonal produce all year long by Preserving. Already a bestseller in Canada, this beautifully photographed cookbook and resource guide is filled with comprehensive instructions for canning and freezing, and more than 200 recipes for delicious pickles, chutneys, jams, sauces, curds, relishes, and much more.