Name: Perolds Papers vol i (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: A. I. Perold; Peter F. May
ISBN: 9780956152343

portada Perolds Papers vol i (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Inform And Enlighten

Autor

A. I. Perold; Peter F. May

Año

2014

Idioma

Inglés

N° páginas

376

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780956152343

Categorías

Historia

Perolds Papers vol i (en Inglés)

A. I. Perold; Peter F. May (Autor) · Inform And Enlighten · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Perolds Papers vol i (en Inglés)"

This volume contains the full unabridged text of seventeen previously long out of print articles written or co-written in English and Afrikaans by A I Perold between 1903 and 1923. Abraham Izak Perold (1880 -1941) has a good claim to being the father of not only the modern South African wine industry but also those of brandy and table grapes Dr Perold wrote more than eighty pamphlets and articles published in English and Afrikaans between 1906 and 1940. These cover topics as varied as a history of grape growing and wine in South Africa, making brandy and grape syrup, laying out vineyards, manuring them, pruning vines, training farmers, the suitability of various rootstocks, yeasts and volatile acidity.