Name: Pasta Clásica (en la Cocina)
SKU: 4144165
Price: 399.35 MXN
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Author: Varios Autores
ISBN: 9788430567812

Formato

Libro Físico

Autor

Luisa Cabrini

Editorial

Susaeta Ediciones

Colección

en la cocina

Año

2009

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

843056781X

ISBN13

9788430567812

Editado en

España

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

Pasta Clásica (en la Cocina)

Luisa Cabrini (Autor) · Susaeta Ediciones · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Pasta Clásica (en la Cocina)"

Colección: En la cocinaRecetas fundamentales, elección de los ingredientes y consejos útiles para cocinar de forma sencilla.Fresca o seca, al horno o salteada, la pastaEncuadernación: Rústica con solapas sigue siendo la reina indiscutible de la cocina italiana. Un fascinante viajes gastronómico por los grandes clásicos de la pasta y los secretos para una cocción siempre al dente.Todas las recetas que se presentan son fruto de una probada experiencia y van acompañadas por consejos útiles, pequeños trucos y sugerencias.Los ingredientes están representados de la forma más inmediata, con espléndidas ilustraciones. Cada propuesta está acompañada de tiempos de preparación, contenido calórico, grado de dificultad, variantes y combinaciones, a fin de que cada uno pueda poner en juego la propia creatividad de acuerdo con sus gustos y exigencias.