Name: Once Upon a Time we ate Animals: The Future of Food (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Van Voorst, Roanne ; Emblen-Jarrett, Scott
ISBN: 9780063005891

portada Once Upon a Time we ate Animals: The Future of Food (en Inglés)

Once Upon a Time we ate Animals: The Future of Food (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Roanne Van Voorst

Traducido por

Scott Emblen-Jarrett

Editorial

HarperOne

Idioma

Inglés

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.1x13.2x2 cm

Peso

0.20 kg.

ISBN13

9780063005891

Categorías

Estudios culturales: alimentación y sociedad
Animales y sociedad
Antropología social y cultural, etnografía

Once Upon a Time we ate Animals: The Future of Food (en Inglés)

Roanne Van Voorst (Autor) · Scott Emblen-Jarrett (Traducido por) · HarperOne · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Once Upon a Time we ate Animals: The Future of Food (en Inglés)"

Combining the ethical clarity of Jonathan Safran Foer's Eating Animals with the disquieting vision of Alan Weissman's bestseller The World Without Us, a thought-provoking, entertaining exploration of a future where animal consumption is a thing of the past.Though increasing numbers of people know that eating meat is detrimental to our planet's health, many still can't be convinced to give up eating meat. But how can we change behavior when common arguments and information aren't working? Acclaimed anthropologist Roanne Van Voorst changes the dialogue. In Once Upon a Time We Ate Animals, she shifts the focus from the present looking forward to the future looking back--imagining a world in which most no longer use animals for food, clothing, or other items. By shifting the viewpoint, she offers a clear and compelling vision of what it means to live in a world without meat.A massive shift is already taking place--everything van Voorst covers in this book has already been invented and is being used today by individuals and small organizations worldwide. Hopeful and persuasive, Once Upon a Time We Ate Animals offers a tantalizing vision of what is not only possible but perhaps inevitable.