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portada On Taste. In Humans and Other Animals (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Colección
Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Año
2026
Idioma
Inglés
N° páginas
112
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
21.6x14 cm
ISBN13
9780231221290

On Taste. In Humans and Other Animals (en Inglés)

Davide Risso;Translator Elettra Pauletto;Gabriella Morini (Autor) · Columbia University Press · Tapa Dura

On Taste. In Humans and Other Animals (en Inglés) - Davide Risso;Translator Elettra Pauletto;Gabriella Morini

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Reseña del libro "On Taste. In Humans and Other Animals (en Inglés)"

In this book, two leading researchers take readers on a lively journey through the science of taste.

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El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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