ESTE REGRESO A CLASES, ENCUENTRA MILLONES DE LIBROS CON DESCUENTO  Ver más

Enviar a
CUAUHTÉMOC, Ciudad de México
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Ohne Vitamine kein Leben: Die Ernhrungsforschung Wilhelm Stepps im Kontext seiner Biografie (en Alemán)
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2026
Idioma
Alemán
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
22.2 x 14 cm
ISBN13
9783835360303

Ohne Vitamine kein Leben: Die Ernhrungsforschung Wilhelm Stepps im Kontext seiner Biografie (en Alemán)

Libro Nuevo Importado
Envío: 13 a 18 días háb.
$ 1,889.12$ 944.56
-50%
Costos de importación incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Quedan 6 unidades

$ 944.56
¡Envío Gratis!  Llega entre el 25 Ago y el 02 Sep a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Ohne Vitamine kein Leben: Die Ernhrungsforschung Wilhelm Stepps im Kontext seiner Biografie (en Alemán)"

Wilhelm Stepp - vom Pionier der Vitaminforschung zum Mitgestalter der NS-Ernhrungspolitik. Eine ambivalente Figur im Schatten der Diktatur.Die unter dem Namen Vitamine zusammengefassten lebenswichtigen organischen Substanzen sind aus dem heutigen nahrungsmittelbezogenen Diskurs nicht wegzudenken und bilden in Deutschland einen milliardenschweren Markt. Ein Pionier der deutschen Vitaminforschung war der 1882 in Nrnberg geborene Internist Wilhelm Stepp. Den Hhepunkt seiner akademischen Karriere erreichte er 1934 mit der Berufung an die Universitt Mnchen. Simon Gronewold analysiert sein Wirken ber die politischen Zsuren des 20. Jahrhunderts und dem damit einhergehenden Wandel des Diskurses ber Ernhrung und Vitamine hinweg. Seit 1933 arrangierte sich Stepp deutlich sichtbar mit dem NS-Regime und trat als Propagandist fr dessen Vorstellung einer gesunden Volksernhrung auf.Der Autor skizziert das Spannungsfeld zwischen wissenschaftlichen Ambitionen, politischer Opportunitt und ideologischer Vereinnahmung, in dem Stepps Karriere stattfand. Als Mitglied und Vorsitzender der Deutschen Gesellschaft fr Innere Medizin und als Beteiligter an ernhrungspolitischen Manahmen verknpfte Wilhelm Stepp Wissenschaft mit Ideologie. Konflikte mit den nationalsozialistischen Hochschulstrukturen und Hilfestellungen fr vom Regime verfolgte Menschen sorgen jedoch fr eine ambivalente Bewertung Stepps.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Alemán.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes