Name: Ocena wlaściwości przeciwbakteryjnych komercyjnych probiotyków (en Polaco)
SKU: 57861098
Price: 940.36 MXN
Availability: InStock
Author: Rajwar, Shruti ; Singh, Varsha
ISBN: 9786203334074

portada Ocena wlaściwości przeciwbakteryjnych komercyjnych probiotyków (en Polaco)

Ocena wlaściwości przeciwbakteryjnych komercyjnych probiotyków (en Polaco)

Formato

Libro Físico

Autor

Shruti Rajwar

Varsha Singh

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.3 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786203334074

Categorías

Microbiología (no médica)

Ocena wlaściwości przeciwbakteryjnych komercyjnych probiotyków (en Polaco)

Shruti Rajwar (Autor) · Varsha Singh (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 22 a 27 días háb.

$ 1,709.74$ 940.36

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 940.36

¡Envío Gratis! Llega entre el 19 Nov y el 27 Nov a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Ocena wlaściwości przeciwbakteryjnych komercyjnych probiotyków (en Polaco)"

Bakterie probiotyczne staly się coraz bardziej popularne w ciągu ostatnich dwóch dekad w wyniku stale rosnącej liczby dowodów naukowych wskazujących na ich korzystny wplyw na zdrowie czlowieka. W rezultacie znalazly one zastosowanie w różnych produktach, przy czym przemysl spożywczy jest bardzo aktywny w ich badaniu i promowaniu. W ramach tego rynku probiotyki zostaly wlączone do różnych produktów, glównie do fermentowanej żywności mlecznej. W świetle tej tendencji i pomimo silnych dowodów naukowych wiążących te mikroorganizmy z różnymi korzyściami zdrowotnymi, konieczne są dalsze badania w celu ich ustalenia i oceny ich bezpieczeństwa, jak również aspektów żywieniowych. Celem niniejszej pracy jest przegląd aktualnej dokumentacji dotyczącej koncepcji i możliwych korzystnych wlaściwości bakterii probiotycznych w literaturze, koncentrując się na tych dostępnych w żywności.