Name: Milchqualitätsmanagement in der Region Missões im Bundesstaat Rio Grande do Sul - Brasilien (en Alemán)
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Availability: InStock
Author: Stracke, Marcelo Paulo
ISBN: 9786209494086

portada Milchqualitätsmanagement in der Region Missões im Bundesstaat Rio Grande do Sul - Brasilien (en Alemán)

Milchqualitätsmanagement in der Region Missões im Bundesstaat Rio Grande do Sul - Brasilien (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Verlag Unser Wissen

Autor

Stracke, Marcelo Paulo

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

ISBN13

9786209494086

Milchqualitätsmanagement in der Region Missões im Bundesstaat Rio Grande do Sul - Brasilien (en Alemán)

Stracke, Marcelo Paulo (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Milchqualitätsmanagement in der Region Missões im Bundesstaat Rio Grande do Sul - Brasilien (en Alemán)"

Da Milch ein Produkt von gro er Bedeutung für die Ernährung ist, werden Qualität und Lebensmittelsicherheit von Milch von der Weltbevölkerung immer mehr gefordert. Angesichts dessen ist es sowohl für die Industrie als auch für die Produzenten unerlässlich, zunehmend ein qualitativ hochwertiges Produkt herzustellen, das den durch die geltende Gesetzgebung festgelegten Grenzwerten entspricht. In dieser Arbeit wurde eine Untersuchung der Milchqualität in der Region Missões im Bundesstaat Rio Grande do Sul unter verschiedenen Gesichtspunkten durchgeführt. Es wird jedoch empfohlen, während des gesamten Melkprozesses strenge Hygienema nahmen anzuwenden, um sicherere Milch von höherer Qualität zu erhalten.

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