Name: Milchqualität (en Alemán)
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Availability: InStock
Author: Vieira Do Amaral, Gabriela ; Oliveira Correia, Ana Carla ; Junqueira a. Ferreira, Marina
ISBN: 9786203476095

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Formato

Libro Físico

Autor

Gabriela Vieira Do Amaral

Ana Carla Oliveira Correia

Marina Junqueira a. Ferreira

Editorial

Verlag Unser Wissen

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786203476095

Categorías

Veterinaria

Milchqualität (en Alemán)

Gabriela Vieira Do Amaral (Autor) · Ana Carla Oliveira Correia (Autor) · Marina Junqueira a. Ferreira (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Milchqualität (en Alemán)"

Die Bedingungen, unter denen Milch produziert wird, haben einen direkten Einfluss auf die Qualität der Rohstoffe, den Ertrag und die Eigenschaften der Milchprodukte. Und die Verbraucher suchen zunehmend nach Qualitätsprodukten, im weitesten Sinne dieses Wortes. Um dieses Thema zu beleuchten, wurde dieses Buch von Prof. Dr. Gabriela Vieira do Amaral zusammen mit Studenten der Universität Vassouras entwickelt. Es beinhaltet eine Analyse der Aspekte der Milchqualität und der Bedingungen der Milchgewinnung in Milchviehbetrieben.