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Mexico una Odisea Culinaria con mas de 250 Recetas
Diana Kennedy (Autor)
·
Oceano
· Tapa Blanda
Mexico una Odisea Culinaria con mas de 250 Recetas - Diana Kennedy
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Reseña del libro "Mexico una Odisea Culinaria con mas de 250 Recetas"
Nadie ha recorrido el territorio de México en busca de experiencias culinarias con tanta pasión y minuciosidad como Diana. Este libro, un incomparable viaje gastronómico por las diversas regiones del país en más de 250 recetas. De los antojitos y salsas más sencillos a los moles y adobos más elaborados, pasando por sabrosos encuentros con cocineras de todo el país y los más curiosos recetarios. Diana nació en el Reino Unido, desde 1957 se estableció en México junto son su marido, el periodista Paul Kennedy. Vive en una casa ecológica en Zitacuaro, Michoacán. Su interés por la gastronomía del país la llevó a investigar todo lo relacionado con la cultura y la cocina tradicional mexicanas.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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