Name: Managing Tourism and Hospitality Services: Theory and International Applications (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Prideaux, B. ; Moscardo, Gianna ; Laws, Eric
ISBN: 9781845930127

portada Managing Tourism and Hospitality Services: Theory and International Applications (en Inglés)

Managing Tourism and Hospitality Services: Theory and International Applications (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Cabi

Autor

Prideaux, B. ; Moscardo, Gianna ; Laws, Eric

Año

2006

Idioma

Inglés

N° páginas

384

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.9x17.7x2.5 cm

Peso

0.95 kg.

ISBN

1845930126

ISBN13

9781845930127

Categorías

Garantía de calidad y gestión de calidad total
Industrias de la hostelería, el deporte, el ocio y el turismo
Viajes y vacaciones

Managing Tourism and Hospitality Services: Theory and International Applications (en Inglés)

Prideaux, B. ; Moscardo, Gianna ; Laws, Eric (Autor) · Cabi · Tapa Dura

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Reseña del libro "Managing Tourism and Hospitality Services: Theory and International Applications (en Inglés)"

The aim of this book is to enhance theoretical and practical understanding of quality management in tourism and hospitality. It provides a benchmark of current knowledge, and examines the range of research methods being applied to further develop tourism and hospitality service management research. It is hoped that this book will stimulate new research questions by highlighting tensions and challenges in the area.