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portada LOS SITIOS DE ZARAGOZA: ALIMENTACION, ENFERMEDAD, SALUD Y PROPAGA NDA (En papel)
Formato
Libro Físico
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788499110073
Editado en
España

LOS SITIOS DE ZARAGOZA: ALIMENTACION, ENFERMEDAD, SALUD Y PROPAGA NDA (En papel)

Maria Lourdes De Torres Aured (Autor) · INSTITUCION FERNANDO EL CATOLICO · Tapa Blanda

LOS SITIOS DE ZARAGOZA: ALIMENTACION, ENFERMEDAD, SALUD Y PROPAGA NDA (En papel) - MARIA LOURDES DE TORRES AURED

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Reseña del libro "LOS SITIOS DE ZARAGOZA: ALIMENTACION, ENFERMEDAD, SALUD Y PROPAGA NDA (En papel)"

El presente volumen recopila diversos aspectos alimentarios y sanitarios de la vida cotidiana de los zaragozanos en los inicios del convulso siglo XIX en torno a los acontecimientos de los Sitios: cómo vivían, comían y luchaban; cómo eran la ganadería, la agricultura, la sanidad; cómo se elaboraban el aceite, el vino, la ce

rveza, los fermentados lácteos, la matacía o las conservas; o cómo se organizaban la m

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